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  • 羊場、加工廠、羊肉經(jīng)銷商新一輪的洗牌已經(jīng)開始!
    來源:  發(fā)布日期:2024-07-11  發(fā)布者:  共閱1034次
    內(nèi)蒙羊肉價格再一次一路飆升,從白條羊每公斤45元開始,銷售價與市場接受能力融恰了很短一段時間。加工廠剛剛能維持平衡,銷售商也能略有盈余對接市場。大家相安無事,可見羊業(yè)市場處處紅旗飄揚的可喜局面!

     

    單說加工廠:好日子還沒有嘗到甜,被壓倒的腰還沒有舒展起來,哄搶馬上開始......,白條羊漲價到一公斤46元,一周后立即漲價為一公斤47元,一公斤47元沒有延續(xù)幾天,筆者去巴彥淖爾市二十幾個加工廠觀看,家家屠宰圈舍寥寥無幾只羊!每公斤48元已經(jīng)到了立竿見影、隱隱一現(xiàn)界面!距離每公斤49元大概屈指可數(shù)天了!

    牧民、成牧民、養(yǎng)殖戶

     

    牧民、養(yǎng)殖戶在經(jīng)歷了三年浩劫之后,終于迎來了姹紫嫣紅的春天。

     

    ’羊貴妃‘由布衣素裹到濃妝粉末出宮,不是市場的錯,也不是‘羊貴妃’的錯,是三年市場疲軟農(nóng)牧民把種公羊、種母羊都幾乎趕盡殺絕后的后果,是三年來很多養(yǎng)殖戶來無去無白貼辛苦后的市場報應(yīng)。

     

    ‘羊白勞’演變成‘羊多撈’,‘賣羊愁’變成為‘賣羊易’,由‘不賺錢’,‘賺小錢’到‘賺大錢’。

     

    成功的經(jīng)驗沒有秘密:

    1、緊緊抱住‘稀缺’資源;

    2、抱團抱伙成‘養(yǎng)殖戶’協(xié)會,集體的力量抗衡市場,主宰市場!

     

    ‘羊白勞’時代是,該出手時就出手;

    ‘羊多撈’時代是,該出手時不出手。

     

    ‘賣羊愁’時代是,單打獨斗、我行我素有奶就是娘,給錢就是青天大老爺!;

    ‘賣羊易’時代是,抱團定價,協(xié)會操控!

     

    ‘不賺錢’時代是,農(nóng)牧民、雷鋒、社會責(zé)任的擔(dān)當(dāng)者;‘賺大錢’時代是,商業(yè)機構(gòu),市場運行先驅(qū)。

     

    我們無權(quán)干涉農(nóng)牧民.養(yǎng)殖戶這種先進思路、超前的做法,但是我們應(yīng)該理智的直面這種現(xiàn)狀,想一想我們怎樣應(yīng)對市場,活下去!

     

    加工廠

    近三年來,加工企業(yè)一年不如一年,這是筆者的總結(jié)。

     

     

    這兩年,大廠賠錢小廠賺錢,原因是,原材料的進價差距,工廠費用差距。今年是大廠賠錢小廠沒錢賺。

     

    一天不出貨,加工廠老板就像熱鍋上的螞蟻坐臥不安;兩天不出貨,加工廠老板如坐針毯度日如年;三天不出貨立馬搞促銷。一家促銷,兩家回應(yīng),十噸送一噸,一噸補300元運費,方式方法應(yīng)有盡有,這三五家一帶頭,很快就會蔓延真?zhèn)€商家,幾十家商家那一家能夠穩(wěn)坐釣魚臺......。

     

    我們不反對促銷,庫存活了、資金回籠了,這是天大的好事何樂而不為呢?但是問一問各個企業(yè)老板:賺錢了嗎?再低調(diào)點,保本了嗎?

    可想而知,這不是促銷,這是傾銷,是擾亂市場正常秩序的一種市場劊子手做法!

     

    何況有個別加工廠在以次充好,這樣的促銷迎來的是市場怨聲載道,據(jù)說,促銷設(shè)計者初衷是賠點錢,賺市場份額!你賠了錢贏得了市場的做法是賠了夫人又折兵??!

     

    巴彥淖爾市沒有民間羊肉協(xié)會,假如有協(xié)會,對于我行我素習(xí)以為常的羊老板來說,也無濟于事!

     

    說一句悲觀的話,羊肉加工行業(yè)面臨的不僅僅是被洗牌,而是度日如年、難以維持現(xiàn)狀。

     

    如果不改變現(xiàn)狀【相互競爭相互廝殺】,

    不改變上高下低中間困惑的局面【養(yǎng)殖戶的收購價,經(jīng)銷商的賣價,加工商的差價】,

    不出兩年,大廠變成小廠,小廠變成沒廠。如今加工廠有業(yè)內(nèi)人士說,是空中樓閣,上面拉不住‘羊貴妃’的腿,下面接不了地氣【適應(yīng)不了市場接受能力】!

    這種被架空的感覺叫做搖搖欲墜,是一種危機重重的難堪!

     

    經(jīng)銷商

    經(jīng)銷商不按常規(guī)出牌就會輸?shù)?/span>

     

    本來經(jīng)銷商是一個比較穩(wěn)定的行業(yè)!高來高出,低來低賣,但是在暴利誘導(dǎo)下就會陷入峽谷。你可以與廠商博弈,但是大河有水小河滿的道理你一定記??!

     

    有一個云南美女買了十代一羊肉卷,回家后如法炮制搞促銷,朋友圈又曬圖又發(fā)廣告語,很快廣告小面有了留言,‘這羊肉卷肥的要命,還做廣告?’,是賣不出去了吧?言外之意是魯迅先生講的那樣‘在市場上吼的最兇,叫的最厲害的,是想把最壞的東西賣出去的人’原來準備被刷屏的美女,被別人涮了!促銷的前提是價格,價格的前提是質(zhì)量,反之就是無本之木無水之魚!

     

     

     

    吸取經(jīng)訓(xùn)

     

    今年給羊肉加工廠的經(jīng)驗教訓(xùn)太多了,五六月份拋庫存,八月份促銷,經(jīng)銷商給加工廠的評價是,沒有利潤的做法,往往是以次充好!看一看,加工廠這樣做,是給市場一種誤解,你們加工廠的產(chǎn)品原來如此!明年如法炮制有人相信嗎?我們每年增長的不是年齡,是經(jīng)驗!希望大家引以為戒!

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