8月份開(kāi)始，羊價(jià)一舉打破了過(guò)去三年的死氣重新煥發(fā)出生機(jī)開(kāi)始上漲，這給幾近絕望的養(yǎng)羊戶(hù)帶來(lái)希望的曙光，而后羊價(jià)一路高歌始終處于“小漲不停、大漲不斷”的狀態(tài)。當(dāng)前羊價(jià)已接近于2013年同期水平，要知道2013年羊價(jià)因達(dá)到歷史最高而被消費(fèi)者戲稱(chēng)為“羊貴妃”，難不成今年“羊貴妃”已在來(lái)的路上？

無(wú)羊而漲，漲而無(wú)羊

2013年之前羊價(jià)一直平穩(wěn)上漲，因此養(yǎng)羊前景十分被看好，各地均在大力發(fā)展、扶持養(yǎng)羊業(yè)，特別2011~2013年羊存欄量始終保持高速增長(zhǎng)的狀態(tài)，加上羊肉進(jìn)口量不斷增加，養(yǎng)羊業(yè)在不知不覺(jué)中進(jìn)入一個(gè)供大于求的局面，隨便一根稻草便可以將高高在上的“羊貴妃”壓倒。

2014年養(yǎng)羊業(yè)爆發(fā)了小反芻獸疫，為了控制疫情而禁止活羊跨地區(qū)運(yùn)輸，一時(shí)間活羊存欄量多而消費(fèi)量又不足的地區(qū)羊價(jià)大跌，而后羊價(jià)大跌的行情逐漸蔓延至各地，小反芻獸疫的爆發(fā)也順理成章的成了壓倒“羊貴妃”的一根稻草。

至此開(kāi)始，養(yǎng)羊業(yè)進(jìn)入了三年最黑暗的時(shí)期，先是2014年小反芻獸疫過(guò)后養(yǎng)羊戶(hù)集中出售育肥羊，接著2015年養(yǎng)羊戶(hù)見(jiàn)勢(shì)不妙開(kāi)始精簡(jiǎn)羊群與淘汰母羊，到了2016年養(yǎng)羊戶(hù)難以為繼大小羊一起處理，就這樣羊價(jià)一直低迷了三年，最便宜的時(shí)候竟然沒(méi)有青菜貴。

2017年十有五六的養(yǎng)羊戶(hù)已退出養(yǎng)羊業(yè)，依舊苦苦堅(jiān)持的養(yǎng)羊戶(hù)同樣在過(guò)去三年不斷精簡(jiǎn)羊群以減少損失，羊存欄量較往年（特別2013年、2014年）下降明顯。上半年羊肉消費(fèi)量較少的情況下，羊存欄量的不足還不算太明顯，到了8月份以后隨著中秋、國(guó)慶雙節(jié)備貨的開(kāi)始，羊存欄量的不足變得愈發(fā)明顯，羊價(jià)也就此開(kāi)啟上漲模式。羊存欄量不足已成為不爭(zhēng)的事實(shí)，因此屠宰場(chǎng)為了備足貨源而進(jìn)行“搶羊”，這便促使羊價(jià)進(jìn)一步的上漲。

羊價(jià)上漲是建立在羊存欄量不足的基礎(chǔ)上，此時(shí)多數(shù)養(yǎng)羊戶(hù)手中均沒(méi)有可售賣(mài)的羊。

“羊貴妃”會(huì)來(lái)，但難以長(zhǎng)久

按照當(dāng)前羊價(jià)走勢(shì)、羊存欄量及羊肉消費(fèi)量等分析，羊價(jià)用不了多久便可以達(dá)到甚至超過(guò)2013年時(shí)的歷史最高水平，“羊貴妃”已然在路上，到來(lái)指日可待。

不過(guò)“羊貴妃”卻難以長(zhǎng)久維持下去。其一，大型養(yǎng)羊場(chǎng)早已看透羊價(jià)走勢(shì)，上半年便開(kāi)始增加可繁母羊數(shù)量；其二，隨著羊價(jià)好轉(zhuǎn)并一路走高，中小養(yǎng)羊戶(hù)同樣在擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，而且多了不少入行養(yǎng)羊的人；其三，近年羊肉進(jìn)口量逐年增加，羊價(jià)上漲的情況勢(shì)必會(huì)進(jìn)一步刺激羊肉進(jìn)口量的增加。

相對(duì)于“羊貴妃”的到來(lái)，其實(shí)更多的養(yǎng)羊戶(hù)希望羊價(jià)能穩(wěn)定下來(lái)，以降低羊價(jià)波動(dòng)與養(yǎng)羊風(fēng)險(xiǎn)，讓廣大養(yǎng)羊戶(hù)都能夠安安穩(wěn)穩(wěn)的賺個(gè)辛苦錢(qián)！

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