一、注意羊舍溫度，一定要記著保溫

冬季肉牛生長(zhǎng)快慢和溫度有很大的關(guān)系。首先，氣溫越低牛用于御寒消耗的能量就越多，相應(yīng)牛的生長(zhǎng)速度就會(huì)下降。其次，氣溫低牛胃腸蠕動(dòng)慢，就會(huì)出現(xiàn)采食減少以及吸收不良的現(xiàn)象。溫度對(duì)育肥牛飼料消耗和增重影響較大。牛舍最適宜的溫度為10-20℃，牛舍平均溫度低于7℃時(shí)，牛體產(chǎn)生熱量增加，采食量加大，飼料應(yīng)用效率降低。舍溫超過(guò)27℃時(shí)，牛體溫升高，呼吸次數(shù)增加，食欲下降，食量減少，影響增重。所以，夏季應(yīng)注意通風(fēng)降溫，冬季應(yīng)注意防寒，使牛舍達(dá)到冬暖夏涼的要求。

在冬季要想讓肉牛長(zhǎng)的快，做好保溫很關(guān)鍵。肉牛的最佳生長(zhǎng)溫度為10~21℃，當(dāng)然很多牛舍冬季都達(dá)不到10℃，也要盡量使牛舍保持在5℃以上。

二、很多養(yǎng)牛人冬天也給牛喂涼水，但是喂溫水對(duì)牛生長(zhǎng)更有利

冬季喂溫水的肉牛要比喂涼水的肉牛，增重能提高20%以上。這是因?yàn)槔渌畷?huì)刺激牛胃腸，降低吸收率。

三、我國(guó)內(nèi)蒙地區(qū)多數(shù)是放牧，當(dāng)然其他地區(qū)也有放牧的，要注意給牛增加精料喂量

由于冬季枯草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，單靠放牧很難滿足營(yíng)養(yǎng)需求。適當(dāng)增加精飼料喂量，肉牛才能夠生長(zhǎng)的更快。有些地區(qū)可能只有到冬季最最冷的時(shí)候，才喂點(diǎn)精料，而精料也就是玉米面或麥麩子，這樣是不對(duì)的。

四、記住要補(bǔ)充微量元素

冬季由于沒(méi)有新鮮飼草，肉牛會(huì)缺乏微量元素，也會(huì)造成生長(zhǎng)緩慢。應(yīng)該在飼料中添加牛預(yù)混料，以及在牛舍內(nèi)懸掛鹽磚。在選擇牛用預(yù)混料時(shí)，一定要選擇正規(guī)廠家的，因?yàn)橛行┓钦?guī)廠家可能會(huì)用豬雞料充當(dāng)牛料，這樣很害人。

五、冬季更要注意牛場(chǎng)的防病工作

必須進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)和健胃。日常管理應(yīng)保持圈舍衛(wèi)生，不喂發(fā)霉腐敗飼料，保證充足飲水，環(huán)境要安靜，實(shí)行圈養(yǎng)，減少運(yùn)動(dòng)，以達(dá)到理想的增重效果。牛生病生長(zhǎng)速度必然會(huì)下降，特別是一些較為嚴(yán)重的病，可能很長(zhǎng)時(shí)間牛都不能恢復(fù)。現(xiàn)在發(fā)生最多的就是口蹄疫了，最近不少牛友都說(shuō)牛得了此病。要想防病，首先給牛做好疫苗，其次加強(qiáng)飼養(yǎng)管理增強(qiáng)牛的體質(zhì)，最后消毒衛(wèi)生工作要做好。

六、還有一招，或許您沒(méi)有用過(guò)，那就是喂油

在冬季喂油，在一定程度上也能增加肉牛生長(zhǎng)速度。油所含能量較高，牛采食后還能夠起到防寒的作用。如果在其他季節(jié)喂油，會(huì)導(dǎo)致肥肉過(guò)多，難賣上價(jià)格。冬季喂油，大多數(shù)都被吸收后用于御寒，一般不會(huì)出現(xiàn)肥肉過(guò)多的問(wèn)題。喂量的話一定要把握好，根據(jù)牛的大小一天飼喂100~300克。象一般家里常有的豆油就可以，拌料喂即可。

七、喂好飼料

飼料中蛋白質(zhì)的含量應(yīng)占12%，老齡育肥牛應(yīng)占10%以上，如低于上述含量，會(huì)影響牛的增重速度。牛日糧中粗飼料比例應(yīng)占30-40%。目前農(nóng)村喂牛的粗飼料品質(zhì)太差，消化率極低，應(yīng)該通過(guò)鍘短、青貯、氨化、糖化等辦法，改善適口性，增加營(yíng)養(yǎng)成分，提高消化率。飼料粉碎的細(xì)度，不僅影響育肥牛適口性、采食量、日增重，還會(huì)影響飼料的轉(zhuǎn)化率和飼料成本。飼料不能粉碎得過(guò)細(xì)，過(guò)細(xì)會(huì)影響牛反芻和消化，易造成食滯。精飼料一般粉碎成2-3毫米即可。另外，也可以用專業(yè)肉牛育肥階段的飼料，比如澳普森肉牛專用3%育肥料，這是針對(duì)育肥期肉牛的能量、蛋白質(zhì)、維生素、微量元素、纖維素等的營(yíng)養(yǎng)需要配制，營(yíng)養(yǎng)全面高效，增重快，育肥效果好。

八、增加“肉牛專用快速長(zhǎng)肉旺” 15838201205（微信同號(hào)）

目前，我國(guó)應(yīng)用較為廣泛的是“肉牛專用快速長(zhǎng)肉旺”。因?yàn)樗粚儆阽拮寤衔?，也不屬于激素藥物，飼料中添加?jì)，平均增重率為10%-20%以上，該增重劑無(wú)毒、無(wú)副作用，肉質(zhì)無(wú)殘留，安全可靠。

如果上述辦法能用到十之八九，您的肉牛長(zhǎng)得就不會(huì)差。另外，有些養(yǎng)西門塔爾的，主要是初養(yǎng)者，不知道公犢育肥一般多重出欄，專業(yè)人士建議1200-1600出欄比較好。