1、疫病更容易控制

牛犢從出生到出欄一直在同一養(yǎng)牛場，不與外界病源接觸，疫病種類相對穩(wěn)定，只要做好防疫將不會發(fā)生較大疫情。同時無運輸應(yīng)激、飼料過渡應(yīng)激等，將會進一步減少疫病發(fā)生。

然而異地育肥既要面臨疫病交叉感染的風(fēng)險，又要面臨應(yīng)激反應(yīng)，兩者同時發(fā)生則容易出現(xiàn)較大疫情。不少異地育肥的養(yǎng)牛戶，都遇到過牛犢買回后發(fā)病率高、傷亡率高的問題。

2、牛犢質(zhì)量更有保證

自繁自育的情況下可以保證品種純度，使繁育牛犢具有良好的生長特性和經(jīng)濟效益。養(yǎng)牛戶還可以通過優(yōu)勝劣汰逐步選育的方法，不斷提高牛群質(zhì)量。異地購買牛犢進行育肥的情況下，牛犢質(zhì)量難保證，以次充好的現(xiàn)象屢見不鮮。

3、牛犢成本更低

牛犢由本場母牛繁育，無購買和運輸成本，同時無運輸損耗、應(yīng)激傷亡等附加成本。除去母牛飼養(yǎng)成本與一定利潤的情況下，自繁牛犢仍要比異地購買牛犢成本低。

4、繁育補貼

針對繁育牛補貼力度較大，多數(shù)地區(qū)均有繁育牛補貼。當(dāng)然根據(jù)各地政策不同，補貼要求及標(biāo)準(zhǔn)也不相同。如山東部分縣區(qū)（養(yǎng)牛大縣）只要擁有10頭以上可繁母牛便可以申請補貼，補貼金額為2500元/頭，需要見牛犢才能下發(fā)補貼。補貼2500元的情況下，基本夠母牛的飼養(yǎng)費用，等于凈賺一頭牛犢。

【二、犢牛早期斷奶的時間、要求及方法】

1、時間

肉用母牛的泌乳量在產(chǎn)后2個月左右已開始下降，產(chǎn)后70天的泌乳量只能滿足犢牛營養(yǎng)需要量的80%。因此在更早期的時間內(nèi)補給犢牛草料供其練習(xí)采食，有助于犢牛通過消化草料彌補母乳的營養(yǎng)不足。犢牛在3月齡時，對草料已具備了相當(dāng)?shù)牟墒沉亢拖芰?，斷奶也較容易，所以此期是早期斷奶的合適時間。

2、飼料要求

雖然犢牛在3月齡斷奶時，已基本習(xí)慣采干草和精料日糧，但此時瘤胃并未發(fā)育完全，同時為了保證采食量的飼料能滿足犢牛的生長發(fā)育所需，要求幼犢日糧精、粗飼料的配合必須合理。一般要求精、粗飼料比例為1∶1。粗料供給為優(yōu)質(zhì)干草、青草和青貯玉米等。4月齡后可逐漸添加秸稈飼料，一般9月齡時，秸稈飼料的喂量應(yīng)不超過全部粗料的三分之一。

配制犢牛日糧的主要要求為易消化、干凈衛(wèi)生、無污染。采用的母犢牛飼料方案大多數(shù)是到6月齡，按消耗170~225千克精料計算。無論混合精料還是粗飼料，喂量都是從少到多，逐漸增加。犢牛早期斷奶后有可能出現(xiàn)毛色缺乏光澤和腹部下垂，有些犢牛行動遲緩，不活潑，增重減慢，這是由于犢牛的前胃機能和微生物區(qū)系因飼料類型突然發(fā)生改變而不適應(yīng)，加上早期斷奶，攝食的日糧總營養(yǎng)水平不足造成。一般來說，隨著進食水平的逐漸提高，上述現(xiàn)象會好快消失。

精飼料的推薦配方為豆餅27%、玉米面50%、麩皮10%、魚粉10%、維生素和礦物質(zhì)添加劑3%。

3、斷奶方法

早期采食開食料。開食料也稱犢牛代乳料，是根據(jù)犢牛的營養(yǎng)需要用精料配制，他的作用是促進犢牛由以乳為主的營養(yǎng)向完全采食植物性飼料過渡。他的形狀為粉狀或顆粒狀，讓犢牛出生后第2星期使用，在低乳飼喂條件下，犢牛采食代乳量的數(shù)量逐漸增加，慢慢的就開始習(xí)慣精飼料和粗飼料，如果在母牛食槽上加設(shè)小牛用的采食護欄（即能模仿母牛采食，又防止母牛吃犢牛料），30日齡犢牛的采食量可達300克以上。

犢牛的補飼

①補飼精料。在犢牛10~15日齡時補飼精料，喂完奶后用少量精料涂抹在其鼻鏡和嘴唇上，或撒少許于奶桶上任其舐食，促其犢牛形成采食精料的習(xí)慣，1月齡時日采食犢牛料250~300克，2月齡時500~700克。

②飼喂干草。從1周齡開始，在牛欄的草架內(nèi)添入優(yōu)質(zhì)干草(如豆科青干草等)，訓(xùn)練犢牛自由采食，以促進瘤網(wǎng)胃發(fā)育，并防止舔食異物。

③飼喂青綠多汁飼料。青綠多汁飼料如胡蘿卜、甜菜等，犢牛在20日齡時開始補喂，以促進消化器官的發(fā)育。每天先喂20克，到2月齡時可增加到1.0~1.5千克，3月齡為2~3千克。青貯料可在2月齡開始飼喂，每天100~150克，3月齡時1.5~2.0千克，4~6月齡時4~5千克。

④分欄補飼。在母牛舍內(nèi)加設(shè)只能小牛自由出入的小牛欄，內(nèi)置小牛用的精飼料和短鍘細切的優(yōu)質(zhì)組飼料（如紫花苜蓿、紅豆草、大燕等），能提高犢牛增重速度。經(jīng)過40天左右的分欄補飼，60日齡的犢牛體重可達到65~75千克，精飼料的日采食量可達到0.7千克左右。繼續(xù)到90日齡，體重可達到80~90千克，日采食量1.0~1.5千克左右。

實施斷奶標(biāo)準(zhǔn)。精飼料日采食量穩(wěn)定在1千克以上時，基本上是生后3個月。將小牛移入斷乳牛舍，最初可隔一天，而后隔二天吃一次母乳，約于10天左右完全離乳。

【三、護理犢牛五不要】

第一不要忽視消毒

牛犢的抵抗力較弱，忽視消毒將給病菌創(chuàng)造入侵的良機。應(yīng)該用茍性鈉、石灰水對地面、墻壁、欄桿、食槽等進行全面消毒。冬季每月一次，夏季每月2～3次。若發(fā)現(xiàn)傳染病，則應(yīng)對病、死牛接觸過的環(huán)境和用具進行徹底消毒。

第二不要飲水不足

母牛的奶水不能滿足牛犢的正常代謝需求，哪怕是哺乳期也要供給充足的飲水。

第三不要欄圈不潔

定期打掃欄圈，每天刷拭牛體1～2次，保證牛犢不被污水和糞便污染，減少疾病的發(fā)生。

第四不要任之亂舔

牛犢每次喂奶完畢，應(yīng)將口鼻擦拭干凈，以免引起自行舔鼻，造成舔癖。對于已型成舔癖的犢牛，可在鼻梁前套一個小木板來糾正。

第五不要限制運動

牛犢正處在生長發(fā)育階段，增加運動量可以增強牛犢的體質(zhì)。不要因懼怕牛犢會亂跑亂闖而限制其運動。