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精準(zhǔn)·省心·可靠
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眾所周知,養(yǎng)牛是一個(gè)比較辛苦的行業(yè),在我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖一頭肉牛需要18個(gè)月左右才能出欄,而利潤(rùn)大多在3500-3800元左右,但在美國(guó)養(yǎng)牛的利潤(rùn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)比我國(guó)大,他們是如何做到的呢? 以下幾個(gè)方面值得我們借鑒。
1、品種的選擇
美國(guó)農(nóng)民十分重視對(duì)牛品種的選擇。因?yàn)槠贩N好,生長(zhǎng)速度快,膘情好,售價(jià)高,利潤(rùn)自然也會(huì)高。
在我國(guó)主要飼養(yǎng)的肉牛品種多為魯西黃牛、秦川牛等,也有常見(jiàn)的土黃牛。但黃牛產(chǎn)肉性能較差,凈肉率僅為45%左右,料重比多高達(dá)8:1。
反觀國(guó)外,選用品種多為利木贊、夏洛萊、安格斯等商品牛,凈肉率多在55~60%,料重比僅為5~6:1,且脂肉間層,能生產(chǎn)高檔牛肉。
2、飼養(yǎng)方式
在發(fā)達(dá)國(guó)家,養(yǎng)牛規(guī)?;?、機(jī)械化程度很高,且根據(jù)不同生長(zhǎng)發(fā)育階段的營(yíng)養(yǎng)需要給以全價(jià)飼料,并輔以科學(xué)管理,以充分挖掘其生產(chǎn)潛力。
而我國(guó)的飼養(yǎng)方式多為小規(guī)模的家庭分散養(yǎng)殖或集中育肥,多處于粗放飼養(yǎng)管理狀態(tài),生產(chǎn)周期長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)效益差。因此為提高經(jīng)濟(jì)效益,我國(guó)肉牛養(yǎng)殖逐步向規(guī)?;?、科學(xué)化飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變勢(shì)在必行。
3、飼料成本
從飼料方面來(lái)講,我國(guó)一般養(yǎng)殖戶(hù)家中很少種植大量的農(nóng)作物,而國(guó)外給牛喂的飼料多為自家種植的農(nóng)作物,這樣就節(jié)省了大量的飼料成本。
4、服務(wù)體系
在發(fā)達(dá)國(guó)家,養(yǎng)牛服務(wù)體系健全,從飼料供應(yīng)、疫病防治、檢疫運(yùn)輸?shù)郊庸やN(xiāo)售一氣呵成。
反觀我國(guó)的養(yǎng)牛業(yè)尚處于“各自為戰(zhàn)”的狀態(tài),服務(wù)配套體系尚不健全。
5、銷(xiāo)售渠道
銷(xiāo)售渠道在一定程度上也決定著養(yǎng)牛利潤(rùn)。在國(guó)外,對(duì)于肉牛屠宰養(yǎng)殖戶(hù)完全可以自己在農(nóng)場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行,再聯(lián)系屠宰場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售。而我國(guó)通常還處在將活牛交給牛販子,再由牛販子轉(zhuǎn)手銷(xiāo)售的狀態(tài),價(jià)格自然不如直接銷(xiāo)售屠宰場(chǎng)的更高。