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原因有以下幾點(diǎn):
一、春節(jié)需求加大
年春節(jié)是肉類消費(fèi)的高峰期,很多地方都有喝羊湯、吃火鍋的習(xí)慣,想要改變傳統(tǒng)的習(xí)慣,恐怕不是件容易的事。我國(guó)人民對(duì)春節(jié)的重視程度是所有節(jié)日最大的,集中消費(fèi)的節(jié)日,無論羊肉的價(jià)格漲到多少,市場(chǎng)需求還是巨大的。
二、母羊產(chǎn)能恢復(fù)情況緩慢
預(yù)計(jì)最快也得需要一年以上的時(shí)間。
三、國(guó)家儲(chǔ)備肉投放情況
國(guó)家每年都會(huì)進(jìn)行幾次肉類收儲(chǔ),當(dāng)市場(chǎng)出現(xiàn)劇烈波動(dòng)時(shí)可以迅速平抑肉價(jià)。在國(guó)家儲(chǔ)備肉投放和政策的刺激下,春節(jié)前后的肉價(jià)格大概會(huì)出現(xiàn)一定幅度的下跌,不過,羊價(jià)降到原來十一二元一斤的水平幾乎不太可能。
四、行情反轉(zhuǎn),提高補(bǔ)欄量是根本
只有養(yǎng)殖企業(yè)積極補(bǔ)充羔羊數(shù)量,活羊價(jià)格、羊肉價(jià)格才會(huì)出現(xiàn)明顯回落,隨著國(guó)家激勵(lì)措施不斷推進(jìn),已經(jīng)在逐步落實(shí),相信羊源供應(yīng)量恢復(fù)值得,只不過這需要時(shí)間,不是一朝一夕就可以實(shí)現(xiàn)的。
總之,年底時(shí)羊肉價(jià)格總體會(huì)保持相對(duì)高價(jià)位運(yùn)行,在消費(fèi)需求明顯增加的情況下,羊價(jià)不會(huì)有大的跌幅!
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