這里的牛犢指的是3個月內(nèi)月齡的小牛犢。由于此時的小牛犢瘤胃發(fā)育還不完善，體內(nèi)還不能合成某些身體所需的氨基酸，所以在飼喂小牛犢時最好搭配多種蛋白質(zhì)飼料，如豆餅、棉籽餅等。如果再搭配一些麩皮和苜蓿草粉等效果更好。小牛越小，所需要的蛋白質(zhì)越多，此時應(yīng)該豆粕等蛋白質(zhì)精飼料在每日所食草料中的比例需要占20%-22%。

半大牛犢所指的是6-12月齡的牛犢。體重在150-200公斤。如果是用于短期強(qiáng)制育肥，那么豆粕等蛋白質(zhì)精飼料在每日所食草料中的比例要降至14%-15%，隨著體重的增加，豆粕等蛋白質(zhì)精飼料在每日所食草料中的比例也要相應(yīng)減少，后期保證在11%-12%即可。不要低于肉牛的蛋白質(zhì)飼料在需飼料的比例。

老齡育肥牛在超短期強(qiáng)制育肥時的豆粕等蛋白質(zhì)精飼料在每日所食草料中的比例控制在10%左右即可，同時要多投喂一些能量飼料，如甘薯干、玉米、高粱等。促進(jìn)老齡育肥?？焖匍L膘。

在肉牛的養(yǎng)殖、一般育肥、短期育肥、短期強(qiáng)制育肥的過程中，按照以上的階段、牛齡適當(dāng)?shù)奶砑拥鞍踪|(zhì)飼料的比例既有效的減少了精飼料的浪費，又能充分發(fā)揮蛋白質(zhì)飼料的左右，獲得最佳的飼料回報和經(jīng)濟(jì)效益。