育成牛的日常管理技術(shù)包括分群、穿鼻、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)、刷試、調(diào)教公牛、制定生長(zhǎng)計(jì)劃、配種等。

1、分群。青年牛斷奶后根據(jù)性別和年齡情況進(jìn)行分群。

2、穿鼻。公犢斷奶后，在7~12月齡時(shí)應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)的需要適時(shí)進(jìn)行穿鼻，并帶上鼻環(huán)，尤其是留作種用的更應(yīng)如此。鼻環(huán)應(yīng)以不易生銹且堅(jiān)固耐用的金屬制成，穿鼻時(shí)應(yīng)膽大心細(xì)，先將一長(zhǎng)50~60厘米的粗鐵絲的一端磨尖，將牛保定好，一只手的兩個(gè)手指摸在鼻中隔的最薄處，另一只手持鐵絲用力穿透即可。

3、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。在舍飼條件下，青年牛每天應(yīng)至少有2小時(shí)以上的運(yùn)動(dòng)。母牛一般采取自由運(yùn)動(dòng)；公牛的運(yùn)動(dòng)仍以自由運(yùn)動(dòng)為主，必要時(shí)，才進(jìn)行驅(qū)趕運(yùn)動(dòng)。

4、刷拭。為了保持牛體清潔，促進(jìn)皮膚代謝和養(yǎng)成溫順的氣質(zhì)，育成牛每天應(yīng)刷拭1~2次。

5、對(duì)青年公牛的調(diào)教。對(duì)青年公牛還要進(jìn)行必要的調(diào)教，包括與人的接近、牽引訓(xùn)練，配種前還要進(jìn)行采精前的爬跨訓(xùn)練。飼養(yǎng)公牛必須注意安全，因其性情一般較母牛暴跳。

6、制定生長(zhǎng)計(jì)劃。根據(jù)肉牛不同品種和年齡的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)及飼草、飼料供應(yīng)狀況，確定不同日齡的日增重幅度，制定出生長(zhǎng)計(jì)劃，一般在初生至初配，活取應(yīng)增加10~11倍，2周歲時(shí)達(dá)12~13倍。

7、青年母牛的初次配種。根據(jù)母牛的年齡和發(fā)育情況確定初次配種時(shí)間。一般按1月齡初配，或按達(dá)成年體重70%時(shí)開(kāi)始初配。

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