我國的肉牛品種出產(chǎn)具有明顯的區(qū)域性特征，這與區(qū)域的本錢、商場(chǎng)、區(qū)位、工業(yè)基礎(chǔ)相適應(yīng)。為體現(xiàn)區(qū)域比照優(yōu)勢(shì)和本錢優(yōu)勢(shì)，加快優(yōu)勢(shì)區(qū)域肉牛工業(yè)的展開和強(qiáng)壯，農(nóng)業(yè)部于2003年發(fā)布了《肉牛肉羊優(yōu)勢(shì)區(qū)域展開方案（2003—2010年）》，2009年又發(fā)布了《全國肉牛優(yōu)勢(shì)區(qū)域規(guī)劃方案（2008—2015年）》，對(duì)各區(qū)域肉牛飼養(yǎng)工業(yè)的政策定位與主攻方向做了清晰的方案。飼養(yǎng)戶選擇肉牛，應(yīng)首要參照區(qū)域規(guī)劃方案給出的教導(dǎo)定見，選擇合適區(qū)域政策定位的品種，保證產(chǎn)品能夠面向區(qū)域大商場(chǎng)。