一、消毒管理重要意義
在我國(guó)目前的養(yǎng)殖狀況下，肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)任何疾病防控關(guān)鍵是提高生物安全，加強(qiáng)消毒管理。而我國(guó)養(yǎng)殖情況是，占養(yǎng)殖量絕大多數(shù)的是中小型肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)，還有農(nóng)村剩余勞動(dòng)力進(jìn)行養(yǎng)殖。養(yǎng)殖過(guò)程中往往不注重消毒管理，經(jīng)常出現(xiàn)以下問(wèn)題：
1、 養(yǎng)殖場(chǎng)常常忽略養(yǎng)殖場(chǎng)與外界隔離的重要性
由于廠址選擇、管理不善等原因，養(yǎng)殖場(chǎng)與外界環(huán)境成為事實(shí)上的各種物品(特別是污染物)帶菌人員暢通無(wú)阻的交流場(chǎng)所，致使疾病廣泛傳播。
2、 常常忽略動(dòng)物與糞尿隔離的重要性
地面平養(yǎng)的養(yǎng)殖方式使動(dòng)物與其排出的糞尿時(shí)刻接觸，一擔(dān)少數(shù)動(dòng)物感染，地面含有營(yíng)養(yǎng)豐富的糞尿就是細(xì)菌良好的培養(yǎng)基，使其迅速繁殖，結(jié)果不斷加重疾病的發(fā)生。
因此，定期清理糞尿，使肉牛生活在與糞尿隔離的環(huán)境中，是有效控制疾病的保障。
3、 消毒意識(shí)不強(qiáng)，忽視消毒的重要性
消毒是把疾病擋在養(yǎng)殖場(chǎng)或動(dòng)物體內(nèi)的關(guān)鍵技術(shù)手段。它的作用是疫苗防疫、抗生素防控所無(wú)法解決的。
因?yàn)椴≡w存在于動(dòng)物舍內(nèi)外環(huán)境之中，達(dá)到一定濃度即可誘發(fā)疾??；過(guò)高的飼養(yǎng)密度也會(huì)加快病原體的聚集速度，增加疾病感染機(jī)會(huì)；疾病多為混可感染(合并感染)一種抗生素不能治療多種疾??；許多疾病尚無(wú)良好的藥物和疫苗；疫苗接種后，抗體產(chǎn)生前是疾病高發(fā)的危險(xiǎn)期，初期抗體效力低于外界污染程度時(shí)，降低外界病原體的數(shù)量可減少感染的機(jī)會(huì)。所以，消毒意義非常重大。
消毒可廣譜殺菌、殺毒，殺滅體外及其環(huán)境存在的病原微生物。只有通過(guò)消毒才可以減少藥物使用成本，并且消毒無(wú)體內(nèi)殘留的問(wèn)題。所以消毒是性價(jià)比最高的保健。
4、 養(yǎng)殖場(chǎng)往往對(duì)消毒存在錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)：認(rèn)為接種疫苗就安全了，不按規(guī)定消毒；病原微生物看不見(jiàn)、摸不著，對(duì)消毒無(wú)信心。對(duì)消毒效果持懷疑態(tài)度；藥品可保健治療，對(duì)地面環(huán)境消毒心痛無(wú)價(jià)值；重視進(jìn)舍前的的消毒，忽視進(jìn)舍后的消毒；消毒不徹底、不規(guī)范、不持久；忽視動(dòng)物體、空氣、飲水及地面消毒；消毒池根本沒(méi)有、或形同虛設(shè)；消毒劑選擇使用不當(dāng)，致使消毒效果不佳；對(duì)疫苗的期望過(guò)高，認(rèn)為只要接種了疫苗就萬(wàn)事大吉，客觀情況是疫苗的保護(hù)力是相對(duì)的有限的，疫苗不能替代環(huán)境消毒，只有良好的管理，肉牛有健康的體質(zhì)，疫苗才能發(fā)揮最佳效力。
二、消毒的常用方法：
1、物理消毒法
陽(yáng)光、紫外線、干燥。
陽(yáng)光是天然的消毒劑，其光譜中的紫外線有較強(qiáng)的殺菌能力，陽(yáng)光照射引起的干燥也具有殺菌作用。陽(yáng)光照射幾分鐘到數(shù)小時(shí)，即可殺滅一般的病毒和病原菌，應(yīng)充分利用這一天然的有利條件。
人工紫外線消毒在養(yǎng)禽場(chǎng)中使用較普遍。一般要求在30分鐘以上，只對(duì)表面光滑的物體有較好的消毒作用。
高溫 使用火焰進(jìn)行燒灼和烘烤，是簡(jiǎn)單而有效的消毒方法。對(duì)金屬器械可用火焰消毒。對(duì)各種金屬物品、玻璃器具、衣物等還可進(jìn)行煮沸消毒，其中可加少許堿，如1%~2%蘇打等，以促使蛋白質(zhì)、脂肪溶解，防止金屬生銹。提高溫度可增加消毒效果。
糞便、墊草、污染的垃圾、價(jià)值不大的物品、病死雞的尸體等都可用火焰加以焚燒。
2、化學(xué)消毒法。
常見(jiàn)的消毒藥:來(lái)蘇兒(煤酚皂溶液)、福爾馬林(甲醛溶液)、生石灰(氧化鈣)、苛性鈉(氫氧化鈉) 都有強(qiáng)大的殺菌作用，用于消毒肉牛舍、用具及運(yùn)輸工具。漂白粉(含氯石灰) 遇水分解產(chǎn)生次氯酸、新生氧和氯，有較強(qiáng)殺菌作用。新潔爾滅(溴化芐烷胺)水溶液為堿沫。對(duì)化膿性病菌、腸道菌及部分病毒有較好的殺滅效力，但對(duì)真菌的殺滅效果不好。0.05%-0.1%的水溶液用于洗手，0.1%的水溶液用于蛋殼和孵化器、用具的噴霧消毒，0.15%-0.2%的溶液用于雞舍內(nèi)噴霧消毒。過(guò)氧乙酸為強(qiáng)氧化劑，對(duì)細(xì)菌、芽胞和真菌均有強(qiáng)烈殺滅作用。常用0.5%的溶液噴灑雞舍地面、食槽等。室內(nèi)空氣消毒每立方米用20%的溶液10-15毫升，稀釋成3%-5%，加熱熏蒸，室內(nèi)濕度60%-80%，密閉門(mén)窗1-2小時(shí)。高錳酸鉀遇水生成新生氧，氧化細(xì)菌，破壞菌體代謝。用于消毒皮膚、粘膜和創(chuàng)傷。本品溶液需要現(xiàn)用現(xiàn)配。
目前，在肉牛養(yǎng)殖中常用的消毒藥物還有：碘制劑、季銨鹽類(lèi)等。
三、疫病期間的消毒措施
肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)雖然管理嚴(yán)格，但處在錯(cuò)綜復(fù)雜的大環(huán)境中，難免要遭受外界疫病的沖擊，因此這個(gè)時(shí)期要強(qiáng)化各個(gè)環(huán)節(jié)的消毒工作：
1、人員和車(chē)輛進(jìn)出消毒 肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)門(mén)口或生產(chǎn)區(qū)的出入口設(shè)有消毒池，池內(nèi)經(jīng)常保持有2%燒堿水，進(jìn)出的車(chē)輛必須通過(guò)消毒池，車(chē)體用2%-3%來(lái)蘇兒水溶液噴灑消毒。
進(jìn)入場(chǎng)區(qū)的人員須經(jīng)消毒池，消毒靴鞋;進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員，先在消毒室內(nèi)更衣洗澡，穿戴消毒過(guò)的工作服、帽和靴，經(jīng)消毒池后進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。工作人員在接觸畜群、飼料等之前必須先洗手。
2、環(huán)境消毒
對(duì)生產(chǎn)區(qū)和畜舍的周?chē)h(huán)境，每天清掃一次，并用2%燒堿水或0.2%次氯酸鈉溶液噴灑消毒。
3、畜舍和畜體表消毒
畜舍和畜體表消毒應(yīng)視為重點(diǎn)，因病畜經(jīng)常向外界排出大量的病原微生物污染畜舍環(huán)境。對(duì)畜舍的地面、料槽、水槽每天應(yīng)清潔兩次，地面用2%-3%燒堿水噴灑，水槽、料槽用0.2%次氯酸鈉液洗滌。用0.2%-0.3%過(guò)氧乙酸或0.2%次氯酸鈉液在畜舍內(nèi)帶畜噴霧消毒，每天進(jìn)行1-2次。以殺滅畜的體表、畜舍空氣中、地面上及設(shè)備上病原微生物。
疫情結(jié)束后，畜群淘汰或全部轉(zhuǎn)出畜舍要進(jìn)行一次清掃和消毒，程序?yàn)椋簩⑿蠹S、墊料、屋頂、墻壁各處的灰塵和蜘蛛網(wǎng)徹底清除，可移動(dòng)的設(shè)備搬出舍，用高壓水槍對(duì)畜舍內(nèi)地面、地網(wǎng)、墻壁、通風(fēng)口、屋頂進(jìn)行沖洗。待畜舍內(nèi)地面干燥后，用2%-3%的燒堿水或0.2%次氯酸鈉噴灑消毒;此后關(guān)閉好門(mén)窗，按每立方米空間用42毫升福爾馬林，進(jìn)行熏蒸消毒24小時(shí)。經(jīng)上述消毒后，畜舍空閑3-4周，再接新肉牛入舍。
3、妥善處理淘汰的病畜和尸體
患病的家畜隨著分泌物、排泄物不斷排出病原體污染環(huán)境，病死畜的尸體也是特殊傳染媒介。因此，禁止將患傳染病的病畜及其尸體流入市場(chǎng)或隨意拋棄。對(duì)病死畜或淘汰病畜的尸體，應(yīng)由專(zhuān)人用嚴(yán)密的容器運(yùn)出，投入專(zhuān)用的埋尸井內(nèi)深埋或焚燒。

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