“在我們川南地區(qū)養(yǎng)牛，有政策上扶持，有著明顯環(huán)境優(yōu)勢(shì)，而且市場(chǎng)行情穩(wěn)定。沒(méi)有瘟疫病情的蔓延，無(wú)后顧之憂，養(yǎng)殖效益可觀”，4月23日上午，瀘州市畜牧局高級(jí)畜牧師侯學(xué)文專程來(lái)到江陽(yáng)區(qū)藍(lán)田街道紅光村的一養(yǎng)牛大戶的院壩里，幾句開場(chǎng)白就吸引了前來(lái)接受夏季肉牛學(xué)習(xí)培訓(xùn)的50多個(gè)村民。

　　侯學(xué)文說(shuō)，養(yǎng)肉牛雖然效益可觀，但也要講科技。尤其是夏季，更要嚴(yán)格按養(yǎng)殖規(guī)程來(lái)操作，從環(huán)境溫度、牛圈、肉牛衛(wèi)生等六方面嚴(yán)格管理，否則，就無(wú)法達(dá)到預(yù)期成效—

　　如何調(diào)節(jié)環(huán)境溫度

　　牛汗腺不發(fā)達(dá)，比較怕熱。牛舍內(nèi)溫度超過(guò)30℃時(shí)，就會(huì)阻礙牛體表熱量散發(fā)，新陳代謝發(fā)生障礙。牛舍中含有氨氣、硫化氫、二氧化碳等，如果濃度過(guò)大、作用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)使牛體質(zhì)變差，抵抗力降低，發(fā)病率升高等。

　　因此，盛夏季節(jié)要常打開通風(fēng)孔或門窗，促進(jìn)空氣流通，降低牛舍溫度。有條件的可在牛舍安裝電風(fēng)扇。天氣炎熱時(shí)每天下午用清水向牛體噴霧降溫。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上應(yīng)搭設(shè)涼棚，以防牛遭到日曬雨淋，發(fā)現(xiàn)牛呼吸困難時(shí)，可煮綠豆湯冷卻后飲服，并用“風(fēng)油精”擦抹牛額角、兩側(cè)太陽(yáng)穴和鼻端，提神解暑。

　　同時(shí)，應(yīng)該在牛場(chǎng)周邊種樹、種草(花)綠化環(huán)境，改善場(chǎng)區(qū)小氣候，營(yíng)造適宜的溫度、濕度、光照等環(huán)境條件。

　　搞好牛舍衛(wèi)生

　　及時(shí)清除牛舍內(nèi)外、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上的糞便及其它污物，保持干燥不積水。

　　每次牛下槽后，飼槽、牛床一定要刷洗干凈，清除出去的糞便及時(shí)處理。

　　搞好牛體衛(wèi)生

　　刷拭。飼養(yǎng)員要先站左側(cè)用毛刷由頸部開始，從前向后，從上到下依次刷拭，中后軀刷完后再刷頭部、四肢和尾部，然后再刷右側(cè)，每次3—5分鐘。刷下的牛毛應(yīng)收集起來(lái)，以免牛舔食，而影響牛的消化。

　　修蹄。在舍飼條件下牛活動(dòng)量小，蹄子長(zhǎng)得快，易于引起肢蹄病或肢蹄患病引起關(guān)節(jié)炎，因此，經(jīng)常保持蹄壁周圍及蹄叉清潔無(wú)污物。修蹄一般在每年春秋兩季定期進(jìn)行。

　　鋪草。牛床上應(yīng)鋪碎而柔軟的褥草如麥秸、稻草等，并每天進(jìn)行鋪換。

　　為保持牛體衛(wèi)生，還應(yīng)清洗牛體上的污垢；夏天每天應(yīng)進(jìn)行一次水浴或淋浴。

　　其它管理措施

　　調(diào)整日糧，合理喂飼。適當(dāng)調(diào)整日糧組成，增強(qiáng)飼料的適口性減少粗纖維比重，精飼料種類除多樣化外，要提高蛋白質(zhì)水平，并多喂些優(yōu)質(zhì)牧草、菜類、瓜類等青綠飼料，生產(chǎn)中為了降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高飼喂效果，一般采用日喂2次，早晚各喂1次的方法。確保牛有充分的休息、反芻時(shí)間，提高胃腸道消化機(jī)能，減少牛的運(yùn)動(dòng)次數(shù)。實(shí)行夜間喂飼，也是防暑的好辦法。

　　供足清水。牛的飲水量與外界氣溫、個(gè)體、品種、年齡有關(guān)，除喂飼后食槽飲水外，在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)設(shè)自由飲水槽，每次喂食時(shí)將料投入食槽并適當(dāng)注水，誘牛飲水吃料，不僅能滿足清潔的飲水，而且對(duì)緩和“熱應(yīng)激”反應(yīng)起到良好的作用。同時(shí)，亦可在飲水中放入0.5%的食鹽，以促進(jìn)牛消化，保證牛體鹽代謝正常。

　　消除蚊蠅。盛夏季節(jié)，蚊子、蒼蠅較多，不僅叮咬牛體、影響牛休息，而且通過(guò)蚊蠅傳播疾病。因此，可在牛舍加紗門紗窗，以防蚊蠅叮咬牛體；也可用90%敵百蟲600—800倍液噴灑牛體，驅(qū)殺蚊蠅，但在用藥時(shí)防止?jié)舛冗^(guò)高及藥液滲入牛體中，防止中毒。

　　這個(gè)季節(jié)，農(nóng)藥使用頻繁，稍有不慎，常常引起牛中毒，因此，注意不要到噴灑農(nóng)藥、化肥的農(nóng)田地邊割青草、放牧。不能用腐敗變質(zhì)青草、瓜果和糟渣類飼料喂牛，以防中毒。

　　嚴(yán)格防疫。對(duì)患有結(jié)核、布病等傳染性疾病的牛，應(yīng)及時(shí)隔離；對(duì)病牛的分泌物、糞便、剩余飼料、褥草及剖析的病變部分等焚燒深埋做無(wú)害化處理。

　　另外，每年春秋季各進(jìn)行一次全牛群驅(qū)蟲，對(duì)吸蟲病多發(fā)的地區(qū)，每年要進(jìn)行三次驅(qū)蟲。





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