牛選得好不好,直接關(guān)系養(yǎng)牛掙錢(qián)還是虧本,掙多還是掙少!!
關(guān)于選牛你能做到下面這3點(diǎn)嗎?
1.看一眼,就知道一頭牛有多重?。?00-1000斤的牛誤差不超過(guò)10斤)
2.看一眼,就知道架子牛一天能長(zhǎng)多少斤?。?/p>
3.看一眼,就知道小牛犢養(yǎng)到最后是賺還是賠!?。?/p>
如果你還做不到來(lái)看看別人總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)
什么樣的牛好,肯長(zhǎng),能長(zhǎng)成大牛?
第一步:【六白牛】找出品種相對(duì)較純的?!咀⒁膺@里說(shuō)的是西雜牛】
六白 :頭白,尾白,四蹄
一代牛外貌特點(diǎn):白頭芯,就是只有頭頂著一塊是白的,之后全是黃的。
二代牛外貌特點(diǎn):穿鼻梁,從頭一直到嘴都是白的,身上還全是黃的。
三代牛外貌特點(diǎn):頭全白、紅眼圈、身上有花紋。
四代牛外貌特點(diǎn):頭白、四個(gè)蹄子白、尾巴白,俗稱(chēng)六白牛。
注意!?。〔皇墙^對(duì),西方人普遍比中國(guó)人的骨骼大,但西方人也有比中國(guó)人個(gè)子小的,長(zhǎng)得矮的。
第二步:【牛嘴要大】
嘴大的牛,吃相更好一些,它們吃起料來(lái)又快又多不說(shuō),還吃得特別專(zhuān)心。肉牛每頓飯的時(shí)間都是固定的兩個(gè)小時(shí),時(shí)間一到,不管牛吃飽吃不飽,工人都會(huì)把飼料從食槽里清理干凈。這么一來(lái),在相同的時(shí)間里,大嘴牛的吃料量,就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了小嘴牛,有了更多的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,大嘴牛當(dāng)然長(zhǎng)得快,出肉多
第三步:【牛角要平】
先看牛角,有沖天角,還有平角,一般平角的甲門(mén)寬,沖天角的甲門(mén)窄。甲門(mén),其實(shí)就是牛頭部的頂骨部位,位于牛額骨上面,是跟兩個(gè)牛角相連的一塊骨骼。付彥臣在對(duì)上千頭牛進(jìn)行測(cè)量和分析以后,總結(jié)出牛角平,頂骨就寬,而頂骨寬,牛的骨骼就大,就能長(zhǎng)成大個(gè)子
第四步:【牛屁股要大】
通常牛后胯決定了后半部分和臀部的掛肉。后胯,其實(shí)就是牛的髖骨部位,髖骨連接著牛的腰椎和股骨,我們常說(shuō)的牛屁股,主要就是由髖骨和股骨做支撐的,很大程度上,髖骨決定著牛屁股的寬度,股骨決定著牛屁股的長(zhǎng)度,所以,后胯寬的牛,屁股基本上都大。而牛屁股是牛身上出肉最多的地方,幾乎能占到整頭牛出肉量的一半,所以說(shuō),有大屁股的牛,就是好牛。
第五步:【脖子粗】
還有一處,相牛時(shí)一定不能忘了,因?yàn)檫@一處長(zhǎng)的肌肉,是牛身上最精華的部分。這部分肉又被叫做“上腦”現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)格是60塊錢(qián)一斤,是其它部位的六倍。上腦只出自一個(gè)部位,就是牛脖子,所以脖子的粗細(xì)就決定了上腦的多少。脖子越粗出的越多,大小和粗細(xì)決定了上腦的多少,好的能出四五十斤,差的幾乎出不來(lái)。經(jīng)濟(jì)效益相差就特別的大了。
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要想練成火眼金睛不是一時(shí)半會(huì)能做到的
怎么才能練好【相?!康墓Ψ颍?/span>
第一看人家說(shuō)這個(gè)牛有多少肉,屠宰的時(shí)候跟著去,然后就知道這個(gè)牛有多少肉,如果看得準(zhǔn),就過(guò)去弄兩包煙抽,師傅,教我兩招,時(shí)間內(nèi)長(zhǎng)了,就自然而然練出來(lái)了不過(guò)時(shí)間要長(zhǎng),這么聰明的人花了12年的時(shí)間!